lunes, 15 de junio de 2009

-Introduccion al Proyecto

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.INTRODUCCION AL PROYECTO.
-->DESARROLLAR EL PLAN de integración del proyecto, a partir LOS conocimientos de cadena de abastecimiento con la red geográfica y los relacionara con las herramientas tecnologíCas de la información y las COMUNICACIONES
Nombre del Proyecto: Proyecto Integrador
Nombre de la compañía: Dassalet Café Bar
Nombre del moderador: Brenda Villamil R.
Descripción: Café bar, Dassalet, que significa unión o encuentro.
-Generalidades: café donde se sirven bebidas básicas como lo son: cafés nacionales, importaciones, bebidas de gourmet (cocteles) .Platos gourmet como postres de especialidad en chocolate. Empresas especializadas para ofrecer el servicio.
-Especifico: llamar la atención del público, dando una imagen donde nuestros productos son en chocolates: postres y bebidas.
Objetivos del proyecto
  • Objetivo fundamental del proyecto: crear la innovación en el mercado con productos diferentes a los ya establecidos. Y lograr crear una nueva necesidad de comida y bebidas.
  • Relación con otros proyectos: el desarrollo de este proyecto se viene retroalimentando con proyectos y conocimientos de los gestores; por ejemplo, diseño de páginas web, formulación de proyectos, desarrollo de habilidades de atención al cliente. Y relaciones publicas (gestión de proveedores).
  • Fechas clave: las fechas están establecidas a un plazo de dos años, donde arriendos, presupuestos, y cotizaciones que se hagan actualmente a de modificarse a un plazo de cuatro meses, desde la fecha que se inicia la cotización.
Descripción
  • Por ejemplo para:
-bebidas: se servirán productos como tés, combinaciones de chocolate con bebidas alcohólicas.
-Postres: tipo gourmet, donde el valor agregado sea que son creados con un poco de chocolate.
-servicios: para complacer a nuestros clientes que ocupan el 40% de nuestro proyecto les ofrecemos servicios en nuestro portafolio como son:
-ocasiones especiales
-veladas románticas
-música en vivo (smooth jazz, chill, lounge, blues, pop, rock and roll, electro dance)
-stand up comedy (tipo Andrés López) y Lyrics (poemas)
-cerveza de impo y exporta.
-crepes
-café=bar
-amigos de juegos (juegos de mesa)
-brunch (medias nueves, desayuno, almuerzo)
-cocteles
-barra
Grupo/Recursos:
1. Miembros del equipo



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Nombre y apellidos
Oficina o departamento
Información de contacto
Áreas principales de responsabilidad
Olga 
Recursos humanos
mithicka01@hotmail.com
SSGS, talento humano
Jenny n
De Producción
colombianastaur_naughty@ho
almacenamiento(local), compras(abastecimiento)
Sandra E
Gestión de Calidad
samy8911lk@hotmail.com
Mercadeo y publicidad, logística de distribución(ventas)
Brenda V
División general
Lineidy_villam02@hotmail.com
Planeación de producción, Control de calidad
Tatiana C
Contabilidad= finanzas
tatiscv_113@hotmail.com
Plan general de contabilidad (cont., finanzas, presupuesto, costos)

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